Enoletna lončasta kumara je že dolgo eno najbolj znanih zelišč. Ker ljubi posebej hladno podnebje, je najprimernejši čas gojenja spomladi na prostem in po vročem poletju ponovno jeseni. Če imate rastlinjak, jo lahko gojite brez zmrzali čez zimo. Gojenje uspe tudi v lončkih na svetlem, a ne na okornem kuhinjskem oknu. Po 6-8 tednih lahko odrežete nežne poganjke in liste. Občutljivo zelišče ima fino aromo, doda se le sveže ali na koncu kuhanja, užitni so mladi poganjki, listi in cvetovi. Idealna je za juhe, ribje jedi, holandaise ali kot solata. Lahko dobro posušimo ali zamrznemo.